La búsqueda de la sostenibilidad es un objetivo de prácticamente cualquier actividad económica. Pero especialmente de aquellas que se desarrollan en el campo, ya que la relación entre naturaleza y producción está estrechamente vinculada. Y es que tal y como define la ONU la sostenibilidad es “la satisfacción de las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones

alguna imagen de la serie animada, ya sea en su versión antigua o en la moderna que hay ahora, así que si os hablo de ver a esas cabras y vacas pastando en libertad en el monte, con Pedro y con la protagonista de los dibujos, para luego llegar a casa y ver cómo la niña las ordeñaba y fabricaba

El caballo es un animal que el ser humano ha utilizado para innumerables batallas. Nos ha ayudado a arar, a desplazarnos, a cargar e incluso a hacer deporte. En España, el caballo andaluz, o Pura Raza Española, es actualmente venerado internacionalmente por los amantes de Doma Clásica por su elegancia, su porte, su temperamento y sus músculos fuertes y fibrados.

La figura del pastor cuidando de su rebaño de ovejas es muy importante, dado que se trata de un oficio ancestral cuyos orígenes se remontan decenas de años atrás y que se transmite de generación en generación, de padres a hijos. A los que nunca nos hemos visto en ese trance nos transmite mucha paz y tranquilidad por la labor

Quedan pocos, están en extinción, pero aún quedan. Los ganaderos tradicionales, de esos que siguen haciendo las cosas a la antigua usanza, están desapareciendo y es una auténtica pena. El producto español cuya materia prima es el animal, sobre todo los productos de animales criados en granjas del norte del país, tiene gran fama mundial. La ternera gallega, la leche

Yo quería instalar un pequeño gallinero en mi casa del pueblo. Un vecino me dijo que él había hecho un pequeño curso de albañilería y que las paredes podía hacérmelas, pero que con el tejado no se atrevía. Entonces, busqué y busqué y encontré a la empresa Cubiertas Estévez. Ellos se encargaron de construirme el tejado. Cubiertas Estévez

Parece el mundo al revés, primero sacamos a los animales de los prados y de los montes, donde estuvieron siempre y donde tenían su modo principal de alimentación, para crear granjas donde encerrarlos y alimentarlos a base de piensos, a la vez que dejamos los campos y los montes abandonados, sin cultivar, sin limpiar, llenos de maleza y de escombros.

La crisis ha logrado despertar el interés por el empleo rural. Los sectores agrícola y ganadero, tan denostados por los españoles durante las últimas décadas debido al éxodo rural, al atractivo ritmo de vida de las ciudades y, sobre todo, al duro trabajo en el campo a cambio de remuneraciones precarias, han hecho temer que la producción de